HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) este un sistem preventiv care identifica, evalueaza si controleaza pericolele semnificative pentru siguranta alimentului. Principiile HACCP se concentreaza pe punctele critice de control (CCP-uri) din procesul de productie alimentara, unde pot fi aplicate masuri preventive pentru a elimina sau reduce riscurile.
Prin certificarea HACCP / ISO 22000, o companie demonstreaza ca implementeaza practici corecte, identifica riscurile si controleaza punctele critice pentru a asigura siguranta alimentului pe intregul parcurs: de la materii prime pana la consumatorul final.
Certificarea HACCP / ISO 22000 este esentiala pentru organizatiile din intregul lant alimentar, de la producatori primari si procesatori, pana la distribuitori si operatori de servicii alimentare.
Aceasta serveste la:
– Asigurarea sigurantei produselor alimentare pentru consumatori.
– Obtinerea increderii clientilor si partenerilor de afaceri.
– Respectarea legislatiei nationale si internationale.
– Facilitarea accesului pe piete internationale.
– Imbunatatirea eficientei operationale si reducerea riscurilor.
– Accesul pe piete externe sau colaborarea cu mari lanturi de distributie.
Pretul certificarii HACCP / ISO 22000 variaza in functie de dimensiunea companiei, domeniul de activitate, complexitatea proceselor si numarul de locatii auditate. Costurile pot include consultanta (daca este necesara), auditul initial de certificare si auditurile de supraveghere anuale.
– Analiza initiala – evaluarea conformitatii actuale.
– Implementarea cerintelor standardului – documentatie, instruire, proceduri.
– Auditul de certificare – realizat de un organism acreditat.
– Emiterea certificatului HACCP / ISO 22000
Un sistem de management pentru siguranta alimentului certificat aduce structura, control si incredere in intregul proces de productie, manipulare si distributie a alimentelor. In plus, creeaza un cadru clar pentru responsabilitate si reactie rapida in caz de incidente sau neconformitati.
Contacteaza-ne acum pentru o oferta personalizata si afla cum iti putem simplifica procesul de certificare. Suna-ne la: 0726118118 sau scrie-ne la: office@isocert.ro Calitate garantata, preturi avantajoase! Hai sa lucram impreuna pentru succesul afacerii tale!
Procesul de obtinere a certificarii ISO 9001 implica mai multe etape:
– Analiza initiala si pregatirea – evaluarea proceselor existente si identificarea imbunatatirilor necesare;
– Implementarea sistemului de management al calitatii – documentarea procedurilor si instruirea angajatilor;
– Audit intern – verificarea conformitatii cu cerintele ISO 9001 inainte de auditul official;
– Audit extern si certificare – un organism de certificare verifica daca organizatia respecta standardul si emite certificatul ISO 9001.
Certificatul ISO 22000 are o valabilitate de 3 ani, timp in care se realizeaza audituri de supraveghere anuale pentru a asigura mentinerea standardului. Orice neconformitate majora poate duce la suspendarea sau retragerea certificarii.
Procesul de reinnoire a certificarii HACCP / ISO 22000 implica un audit de recertificare care se efectueaza inainte de expirarea certificatului curent.
Acest audit este mai detaliat decat auditurile de supraveghere si evalueaza intregul sistem de management al sigurantei alimentului pentru a se asigura ca acesta este inca eficient, relevant si conform cu cerintele standardului. Daca auditul de recertificare este pozitiv, se emite un nou certificat pentru un nou ciclu de trei ani.
Certificarea este recomandata pentru:
– Producatori si procesatori de alimente.
– Furnizori de ingrediente si aditivi alimentari.
– Restaurante, catering, unitati HoReCa.
– Supermarketuri si magazine alimentare.
– Depozite si distribuitori.
Doar un organism acreditat ofera certificare HACCP / ISO 22000 recunoscuta international. Avem experienta, oferim consultanta in procesul de implementare a sistemului de management pentru siguranta alimentului.
Indiferent de marimea sau specificul companiei tale, certificarea HACCP / ISO 22000 este un pas esential pentru a demonstra angajamentul fata de siguranta alimentului si calitatea produselor oferite.
Un Sistem de management pentru siguranta alimentului certificat te ajuta sa iti protejezi clientii, sa respecti legislatia si sa iti dezvolti afacerea intr-un mod sustenabil si responsabil.
Contacteaza-ne acum pentru o oferta personalizata si afla cum iti putem simplifica procesul de certificare.
Suna-ne la: 0726118118 sau scrie-ne la: office@isocert.ro.
Calitate garantata si preturi avantajoase. Hai sa lucram impreuna pentru succesul afacerii tale!
Au avut incredere in noi peste 500 de companii din Romania. Tratam clientii cu foarte mare seriozitate si profesionalism. Suntem aici pentru tine.
RADU PRUNA
Director Vanzari
0726 118 118
office@isocert.ro